江西食品工业期刊

江西食品工业

省级期刊

  • 0.3 复合影响因子
  • 1509 被引次数

期刊简介

《江西食品工业》是由江西省食品工业协会主办、江西省经济贸易委员会主管的一本工业类学术期刊,国际刊号:1674-2435,国内刊号:36-1146/TS。本刊立足工业学科领域,精心打造了“综合论坛、食品科技、行业动态”等特色栏目,致力于为工业理论与实践的创新发展构建高水平交流平台。期刊已被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等国内主要学术数据库收录。凭借其学术质量与影响力,《江西食品工业》已入选“中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)”等荣誉榜单。

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  • 7.2273 被引半衰期
  • 19 H指数
  • 1 期刊他引率

主要发文机构

  • 南昌大学
  • 江西省轻工业研究所
  • 江西农业大学
  • 江西科技师范学院
  • 卫生部
  • 长江大学
  • 江西师范大学
  • 江西省科学院
  • 西南大学
  • 福建农林大学

期刊发文查看全部

  • 工业和信息化部文件工信部消费[2009]159号 工业和信息化部关于认真学习贯彻《食品安全法》的通知

    关键词:《食品安全法》 工业行业 信息化 学习 新疆生产建设兵团 中华人民共和国 全国人大常委会 消费

  • 即将实施食品标准提示:

    作者:正勇

    关键词:食品标准 食品质量 食品管理 食品安全

  • 创世界名牌果业、建绿色生态桔都——南丰蜜桔产业化经营的成效和做法

    关键词:南丰蜜桔 世界名牌 绿色生态 产业化经营 果业 土地面积 营养丰富 县域经济

  • 对定南打造全国生猪调出大县的若干思考——由定南县人均出栏生猪2.98头想到的

    作者:李乐明 陈伟

    关键词:生猪产业 调出 出栏 南县 地方经济发展 农村经济发展 现代农业 组成部分

  • 对目前江西荷斯坦奶牛繁育工作的探讨

    作者:周永兵 胡泽红 谢小佳

    关键词:荷斯坦奶牛 育种 饲养 建议

  • 福建黄酒产业现状及面临机遇和发展对策

    作者:林勇毅

    关键词:产业现状 发展对策 黄酒 福建 发展史

  • 基地带农户 创新促质量 品牌拓营销 壮企惠农民——访江西仙客来生物科技有限公司

    关键词:生物科技 仙客来 农户 创新 品牌 农民 农产品精深加工 农业产业化经营

  • 高压微射流处理对鸭血血细胞的影响

    作者:严杰琳 王倩 钟业俊 吴孛 刘成梅 刘伟

    关键词:高压微射流技术 鸭血 血细胞

  • 大米生物保鲜技术的研究

    作者:赵丽霞 朱江

    关键词:大米 保鲜剂 保鲜技术 贮存方法

发文领域

一级发文领域
  • 轻工技术与工程

    发文量:939,被引量:1711

  • 经济管理

    发文量:476,被引量:168

  • 医药卫生

    发文量:163,被引量:142

  • 农业科学

    发文量:139,被引量:254

  • 化学工程

    发文量:55,被引量:167

  • 环境科学与工程

    发文量:33,被引量:23

  • 生物学

    发文量:28,被引量:69

  • 文化科学

    发文量:23,被引量:25

  • 文学

    发文量:19,被引量:1

  • 理学

    发文量:19,被引量:30

二级发文领域
  • 轻工技术与工程 / 食品科学与工程

    发文量:722,被引量:1571

  • 经济管理 / 产业经济

    发文量:334,被引量:128

  • 轻工技术与工程 / 食品科学

    发文量:258,被引量:503

  • 轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程

    发文量:202,被引量:408

  • 轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程

    发文量:149,被引量:458

  • 医药卫生 / 公共卫生与预防医学

    发文量:115,被引量:36

  • 经济管理 / 国民经济

    发文量:100,被引量:35

  • 经济管理 / 企业管理

    发文量:88,被引量:30

  • 医药卫生 / 营养与食品卫生学

    发文量:87,被引量:28

  • 轻工技术与工程 / 发酵工程

    发文量:84,被引量:106

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